Aceite de palta extra virgen vallesur

El aceite de Palta Extra Virgen Vallesur es el resultado de un largo trabajo de investigación desarrollado por nuestra empresa, con la finalidad de adaptar el proceso de extracción de aceite de oliva a la extracción de aceite de las paltas producidas en los valles de Moquegua y Tacna (variedad Fuerte)

Fruto de este acucioso trabajo de investigación, y después de desarrollar y aplicar innovaciones tecnológicas adecuadas, fue posible la obtención de este aceite, único en su género en el Perú, como fiel expresión de las bondades de la palta, fruto originario de nuestro país.


Con la elaboración de este nuevo producto, nuestra empresa se constituye en la primera empresa peruana en la fabricación de tan delicado aceite.

Nuestro Aceite de Palta Extra Virgen, es obtenido únicamente de la pulpa de la palta, después de descartar la cáscara y el hueso. Para su extracción se aplican exclusivamente operaciones mecánicas, es decir es obtenido mediante un proceso de extracción mecánica en frío ( molienda, centrifugación y decantación), lo cual permite obtener un producto 100 natural, libre de todo agente químico.